Bei Schwarzem Knoblauch handelt es sich um frischen, weißen Knoblauch (Allium sativum L.), der dem Prozess der Fermentation unterzogen wurde. Aufgrund dieses technologischen Verfahrens, bei dem sowohl die Temperatur als auch die Luftfeuchtigkeit eine entscheidende Rolle spielen, entstehen neue wertvolle Inhaltsstoffe, während andere angereichert, stabilisiert oder umgewandelt werden, was zu vielen geschätzten Vorteilen führt – darunter unter anderem das beinahe Verschwinden des für den charakteristischen Geruch verantwortlichen Allicins. Seine Farbe hat der Schwarze Knoblauch aufgrund der Maillard-Reaktion, welche eine Vielzahl chemischer Vorgänge beschreibt, die nicht-enzymatisch ablaufen und auch auf das Aroma positiv Einfluss nimmt.
Schwarzer Knoblauch Extrakt
Fermentiert
3-fach-fermentiert
ID
7596
Reiner Premium Wasser-Extrakt (10:1) von Schwarzem Knoblauch mit außergewöhnlich hohem S-allyl-Cystein-Anteil (SAC) von 1%, dreifach fermentiert unter kontrollierten Bedingungen über 3 Monate, volle 300mg Extrakt mit 3mg SAC pro Kapsel, vegan, 60 Kapseln
- Reiner 10:1 Wasser-Extrakt von Schwarzem Knoblauch
- Natürliche, kontrollierte Dreifach-Fermentation über 3 Monate
- Durch den Fermentationsprozess entstehen neue wertvolle Inhaltsstoffe, andere werden angereichert, stabilisiert oder umgewandelt
- Dadurch mit 1% höchster Gehalt an S-allyl-Cystein (SAC)
- Pro Kapsel volle 300mg Extrakt mit 3mg SAC
- Frischer Knoblauch enthält lt. Studien nur 0,019 bis 1,7 mg SAC pro Gramm
- Vielfach höhere Werte an antioxidativen Stoffen als weißer Knoblauch
- Sehr hohe Bioverfügbarkeit und schnelle Absorption im Dünndarm
- Kein unangenehmer Nachgeschmack, ohne unangenehme Gerüche, auch geeignet für sensible Menschen
- Ohne Gentechnik, ohne Zusätze & vegan
- Nur vegane Kapselhüllen: 100% frei von Carrageen und PEG
- Verzehrempfehlung: 1 Kapsel pro Tag
Auf Lager
Bioaktive Premium Wirkstoffe
- Schwarzer Knoblauch-Extrakt aus 100% natürlicher Quelle
- Hochwertige Premium-Fermentation über drei Monate unter streng kontrollierten Bedingungen
- Unvergleichlich hoher Anteil an S-allyl-Cystein (SAC) von 1%
- Ohne Gentechnik, ohne Zusätze & vegan
- Erhöhte Bioverfügbarkeit und besonders mild im Geschmack
Darauf haben wir geachtet
Die Basis unseres hochqualitativ fermentierten Schwarzen Knoblauchs stellt ein besonders reiner 10:1 Wasser-Extrakt dar. Im Rahmen des sorgfältig kontrollierten Fermentationsprozesses über die Dauer von drei Monaten führen drei Fermentationen dazu, dass neue, wertvolle Inhaltsstoffe in Premium-Qualität entstehen, angereichert, stabilisiert oder umgewandelt werden. Dies führt zu dem ausgesprochen hohem Gehalt an S-allyl-Cystein (1%), welches üblicherweise nicht ausgewiesen wird beziehungsweise in äußerst geringer Menge vorliegt. Aufgrund des außergewöhnlichen Herstellungsprozesses fällt unser Produkt geschmacklich mild und ohne unangenehme Gerüche aus. Auch die erhöhte Bioverfügbarkeit ist hervorzuheben.
Als Kapselhüllen verwenden wir besondere HPMC-Kapseln, die im Gegensatz zu den meisten sonstigen HPMC- oder Pullulan-Kapseln am Markt zu 100% ohne die nicht deklarierungspflichtigen Hilfsstoffe Carrageen und PEG hergestellt werden. Lichtgeschütztes und umweltfreundliches Braunglas kommt anstelle von Kunststoff als Verpackung zum Einsatz.
- Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen
- Immer Direktbezug von führenden Erzeugern weltweit
- Alle Mischungen aus diesen selektierten Einzelrohstoffen
- Maximale Vermeidung jeglicher Zusätze und Hilfsstoffe
- Wenn Zusätze, nur wertvolle Natursubstanzen
- Freiwillige Deklaration auch nicht deklarierungspflicht. Stoffe
- Maximale Vermeidung chem. Lösungsmittel bei Extrakten
- Exklusive Spezialanfertigungen für Reinheit und Qualität
- Unabhängige Labortests auf der Produktseite einsehbar
- Nur Premium-Lieferanten mit fairen Arbeitsbedingungen
- Abfüllung in DE und EU (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Nur vegane Kapselhüllen: 100% frei von Carrageen und PEG
- Verpackung in Braunglas, 100% kompostierbare Zipper-Beutel
- Lagerung in schadstofffreien Spezialbehältern
- Versand in mineralölfreien Kartons
- Alle Produkte in jedem Fall 100% ohne:
Magnesiumstearat, Nanopartikel (ohne gesetzl. Ausnahmen), Titandioxid, Gentechnik, künstliche Farb-, Aroma- und Süßstoffe sowie zugesetzten Zucker
Schwarzer Knoblauch
Dosierung
Verzehrempfehlung
Täglich 1 Kapsel (300mg fermentierter Schwarzer-Knoblauch-Extrakt mit 3 mg S-allyl-Cystein) mit 200ml Wasser einnehmen.
Nahrungsergänzungsmittel
Empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.
Inhaltsstoffe
Zutaten
Fermentierter Schwarzer-Knoblauch-Extrakt, Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose.
Inhalt: 60 Kapseln
Nährstoffe
| Inhaltsstoffe pro 1 Kapsel | %NRV* | |
| Schwarzer-Knoblauch-Extrakt fermentiert | 300mg | -** |
| davon S-allyl-Cystein | 3mg | -** |
* der Nährstoffbezugsmenge
** keine Referenzmenge
Pro Kapsel: 300mg fermentierter Schwarzer-Knoblauch-Extrakt mit 3mg S-allyl-Cystein
Insgesamt: 18.000mg fermentierter Schwarzer-Knoblauch-Extrakt mit 180mg S-allyl-Cystein / Glas
Produktdetails
| Herstellung | Eigene Herstellung in Europa Abfüllung und Verkapselung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018. Lagerung der in Glas verpackten Endprodukte in schadstofffreien Spezialbehältern. Versand in mineralölfreien Kartons |
| Kapseln | Pflanzliche Cellulose (HPMC), vegan Premium-HPMC-Qualität ohne Zusatzstoffe, wie Carrageen und PEG |
| Verpackung | Vor Licht und Oxidation schützende Braunglasflasche (keine Weichmacher, BPA). |
| Entfernung des Etiketts zur Wiederverwendung der Gläser | Zur Wiederverwendung der Glasflasche kann das Etikett durch 5 Minuten Einweichen in heißem Wasser leicht entfernt werden. Eventuelle Klebstoffreste lassen sich mit etwas Geschirrspülmittel abreiben. |
Sunday Natural
Sunday Philosophie
Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.
Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.
Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.
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