Der aromatisch duftende immergrüne Rosmarinstrauch gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Seine purpurblauen bis weißen Blüten werden besonders gerne von Bienen und Schmetterlingen aufgesucht. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist heute vor allem als Gewürz bekannt. Doch die alten Griechen, Ägypter und Römer nutzten den Rosmarin zunächst ausschließlich bei religiösen und reinigenden Zeremonien. Auch im Mittelalter verwendete man Rosmarinzweige zum Ausräuchern und Reinigen von Räumlichkeiten, um sich vor bösen Geistern und Krankheiten zu schützen, weshalb er auch unter dem Namen “Weihrauchkraut” bekannt ist.
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