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Passionsblume

Die Passionsblume (Passiflora incarnata) wurde schon von der indigenen Bevölkerung Amerikas als Kräuter- und Nahrungsmittel verwendet und wird seit etwa 500 Jahren auch bei uns hoch geschätzt. Wichtige Inhaltsstoffe der Passionsblume sind vor allem Flavonoide, darunter Vitexin und Glykoside von Apigenin und Luteolin, sowie die Stoffe Isovitexin und Schaftosid.

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