Hanfchips Chili
Mit Hanfsamen

Hanf (lat. Cannabis) gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Die Gattung umfasst eine große Anzahl von wilden und verwilderten Formen. Bei Hanf handelt es sich eine einjährige, zweihäusige Pflanze. Der Hanfbestand setzt sich aus Pflanzen mit weiblichen und männlichen Blüten zusammen.

Hanf spielte in den Hochkulturen dieser Erde von Beginn an eine entscheidende Rolle als Rohstoffpflanze. Bereits vor 12.000 Jahren wurde Hanf in Persien und China als Getreide angebaut. Hanfsamen enthalten Proteine, Fette, Kohlenhydrate, ebenso einen hohen Anteil an natürlichen Ballaststoffen und wertvollen Pflanzenstoffen.

Hanfsamen sind ein wertvolles Nahrungsmittel. Das Hanfmehl für unsere Hanfchips besteht aus einer Mischung der Saatsorten Finola und Tygra, die aus pestizidfreiem Anbau in der EU stammen. Für die Herstellung von Hanfmehl wird reiner Nutzhanf verwendet. Die Pflanzen wachsen in Tschechien im heimischem Klima. Der Hanf ist in Bezug auf die klimatischen Bedingungen nicht sehr anspruchsvoll und zeigt eine große Anpassungsfähigkeit.

Nach etwa 100 Tagen ist der Hanf erntereif. Die Pflanzen werden über dem Boden abgeschnitten oder mit der Wurzel herausgerissen. Nach der Ernte werden die Samen schonend gereinigt und getrocknet. Sie enthalten reichlich pflanzliche Fette und Proteine. Typischerweise wird aus den Samen zunächst das Hanfsamenöl durch Pressen gewonnen. Aus dem Samenkuchen (Rückstand der Ölpressung) kann nun ein Hanfsamenmehl hergestellt werden. Die Samen können aber auch direkt zu einem feinen und typisch-aromatischen Mehl gemahlen werden.

Zutaten:

Erbsenmehl, Sonnenblumenöl, getrocknete Kartoffeln, Chilli 2%, Hanfsamen 2%, Pfeffer, Meersalz 1%.

Nährwerte

* Gemäß EU-Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln

Empfohlene tägliche Verzehrmenge von 6 g nicht überschreiten. Nicht geeignet für Kinder, Jugendliche, Schwangere, Stillende.

Reinheit ist einer unserer höchsten Qualitätsansprüche. Dafür lassen wir sowohl unsere Rohstoffe, als auch die fertigen Endprodukte regelmäßig durch unabhängige Labore auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um auch Ihnen unsere besondere Qualität so transparent wie möglich zu machen, finden Sie hier auszugsweise einige wichtige Labortests zur Ansicht.

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Sunday Philosophie

Seit Jahrtausenden existieren in allen Regionen der Welt herausragende Lebensmittel und wertvolle Pflanzenwirkstoffe, die uns helfen, unsere Gesundheit und Vitalität auf natürliche Weise zu fördern und zu erhalten.

Mit unseren Produkten versuchen wir, dieser alten Weisheit so nahe wie möglich zu kommen.

Dabei folgen wir einer einfachen Philosophie: Alles was wir machen, erfüllt höchste Ansprüche in Bezug auf Natürlichkeit, Reinheit und Qualität. Dieses Ideal verfolgen wir auf allen Ebenen, mit akribischer Liebe, bis ins kleinste Detail.

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