Histaminintoleranz
Kopfschmerzen, Herzrasen, Bauchschmerzen, Blähungen, Hautausschlag und Juckreiz können Anzeichen einer Histamin-Intoleranz sein.
Histamin ist im Körper für die Abwehr von unerwünschten Stoffen zuständig und wird durch ein Enzym (Diaminooxidase) abgebaut. Das Histamin reguliert so die Abwehrmechanismen des Körpers. Bei einer Histamin-Intoleranz funktioniert der Abbau von Histamin nicht ausreichend und es kann zu den oben beschriebenen Symptomen kommen. Die Histamin-Intoleranz ist ein Auslöser bei Allergien und tritt häufig bei Menschen mit gestörter Darmbarriere auf. Im Körper wird der Botenstoff Histamin von dem Enzym Diaminooxidase (DAO) abgebaut. Ist der Darm geschwächt oder erkrankt, kann die Produktion zu gering sein.