Betulin

Betulin ist das in der Rinde der Japanischen Weißbirke (Betula platyphylla) vorkommende pentazyklische Triterpen, welches maßgeblich für die weiße Färbung des Baumes verantwortlich ist. Dabei dient es als Schutz vor starker Sonneneinstrahlung, extremen Temperaturen und Schädlingsbefall.